Rakaman ini mengisahkan hikayat seorang wanita yang tidak berhasrat untuk berkahwin. Mereka dapat dikenal pasti dengan ikatan rambut khas yang mereka gunakan. Mereka akan membiarkan rambut mereka menjadi sangat panjang. Mereka berkerja di rumah-rumah orang kaya sebagai pembantu rumah ataupun tukang masak. Mereka sangat disanjung kerana mampu memasak masakan yang enak contohnya masakan kaki ayam. Mereka digelar sebagai  Ma Jie.


Masyarakat: Hokkien
Pengumpul: USM